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纸上烤鱼培训

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麻辣风和你讲解纸上烤鱼的详尽作法和步骤

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麻辣风和你讲解纸上烤鱼的详尽作法和步骤

发布日期:2019-11-18 作者: 点击:

  纸上烤鱼


  制造:


  1、把鱼宰杀治净,并划上一字刀口。


  2、加盐和姜米抹匀腌味。


  3、送入蒸箱蒸制至八九分熟时,取出待用。


  4、往专用的白纸(网上有售卖)上舀一点香辣油。


  5、再把蒸好的鱼放上去。


  6、顺次撒入鸡精、香料粉。


  7、舀入事前已炒好的酱料。


  8、撒入葱花和香菜末,再把纸的四个角对折卷起来,顺手将两端扎紧便两手提着上桌。


  9、在桌子中心放置可调度火力的电烤盘,先在盘里刷一点色拉油,再把纸包鱼放上去,电烤盘升温比照快,很快纸包里的汤汁就会咕嘟咕嘟地冒泡了,再烤六七分钟后,还需要将鱼身翻面,否则会烤焦。


  10、换另一面续烤三四分钟,便可以翻开纸包吃烤鱼了。在纸被翻开的片刻间,香味潇洒出来,里边鱼身表面被烤得焦黄,看着就诱人食欲大增。


本文网址:http://www.mlfzby.com/news/466.html

关键词:纸包鱼培训,纸上烤鱼培训

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