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纸上烤鱼培训

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万州烤鱼培训那里好-学习烤鱼技术要多长时间?

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万州烤鱼培训那里好-学习烤鱼技术要多长时间?

发布日期:2020-05-26 作者: 点击:

  万州烤鱼培训那里好-学习烤鱼技术要多长时间?重庆烤鱼培训,重庆哪里有学习烤鱼的地方?提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。流行的川式烤鱼却与传统烧烤做法有着明显的不同,它采用“先烤后炖”的独特做法,融合了烤、炖两种烹饪工艺的精华。在重庆重庆佳茂烤鱼技术培训中心就有这种烤鱼做法。

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  重庆纸上烤鱼(纸包鱼)相对传统炭火烤鱼的四大优点:

  1、纸上烤鱼(纸包鱼)制作过程全程没有灰尘、非常干净卫生。

  2、口感更清爽。特别是在香辣味、麻辣味方面没有传统炭火烤鱼那么油腻。

  3、做法更丰富。同样的设备和技术,还可以做纸包虾、纸包牛蛙、纸包肥肠、纸包海鲜类等菜品。

  4、效率更高。舌味大厨制定标准化、快捷化纸上烤鱼(纸包鱼)制作流程,餐厅同时来七八拨客户一个厨师都能应对自如。

  如今,万州烤鱼店遍布大街小巷,但是味道正宗的万州烤鱼已经难觅踪影。学一门正宗的万州烤鱼技术,不失为一个创业致富的好选择。万州烤鱼培训那里好?学习烤鱼技术要多长时间?重庆麻辣风烤鱼加盟总部,沿袭了传统的可以制作技术加上自己研发的配方,制作出的万州烤鱼鲜香可口,满足了广大朋友的味蕾。

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  万州烤鱼属于重庆的一大特色美食。重庆麻辣风制作万州烤鱼时把鱼剖洗净后平放在铁夹中,放在炉上用木炭烧烤,盛到专用铁盘中,浇上用牛油、红油、白糖、花椒、辣椒等调味品炒出底料,放上西芹、豆芽等爽口菜,口味咸辣。

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  培训课程: 1、原料的预处理 ,2、鱼的预处理 ,

  3、小料的配制, 4、辣椒油的熬制,

  5、烧烤的过程控制, 6、成品的烤制 。

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  培训流程:

  1、专业老师理论讲解,并进行现场演示;

  2、学员记录并领会要点;

  3、在专业老师的指导下,进行实践;

  4、独立操作,温习整个流程;

  5、针对不懂环节,再次进行讲解、演练;

  6、继续练习,直到满意为止 。

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  万州烤鱼培训那里好?学习烤鱼技术要多长时间?就要找正规、专业的培训机构,重庆麻辣风始终本着“真正扶持创业,为创业保驾护航”、“静心传授,毫无保留”办学宗旨,让每一位来这里培训的学员,放心、省心。学习烤鱼技术选重庆麻辣风,我们将毫无保留的教授学员全套制作技术,3-5天即可学会,并为广大学员提供高服务、高品质以及更合适的价格,只要你来,更多优惠等着你。

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